Goslings Dark Seal rom er den eneste rigtige rom til en Dark ‘N’ Stormy. Faktisk, må man slet ikke kalde det Dark ‘N’ Stormy uden denne, da det er varemærke. Heldigvis er dette ikke et problem, da de passer som “a match made in heaven”. Rommen kommer fra Bermuda, og er opkaldt efter den sorte voks, der blev brugt til at lukke flasken oprindeligt. Goslings Dark Seal er dejligt krydret, og passer derfor perfekt sammen med en Ginger beer, lidt lime og massere is.
Den perfekte Dark And Stormy laves sådan:
Fyld dit glas med store isterninger.
Hæld Ginger beer i glasset indtil det er ca. 80% fyldt, hvad der svarer til 10 cl.
Tilsæt 1 cl limesaft i toppen
Tilsæt 4,5 cl rom i toppen så det ligges som et lag oven på resten.
Drinken bliver dermed lagret så det mørke ligger øverst og det lyse nedenunder. Heraf navnet Dark ‘N’ Stormy.
Det er dog ikke nødvendigt, og helt op til personlig præference om det skal blandes helt op.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.